สารสกัดจากกระเทียม

ส่วนประกอบหลักของสารสกัดกระเทียมคือ:

1. สารประกอบซัลเฟอร์อินทรีย์:

Allicin: มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสและเป็นแหล่งที่มาของกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของกระเทียม

Thiosulfinates: Ajoene, Diallyl Sulfide (DAS) ฯลฯ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

2. โพลีฟีนอล: quercetin ฯลฯ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

3. กรดอะมิโนและแร่ธาตุ: ซีลีเนียมสังกะสี ฯลฯ มีผลการควบคุมที่เพิ่มภูมิคุ้มกัน

วิธีการเตรียมสารสกัดจากกระเทียม

เทคนิคการสกัดทั่วไปสำหรับสารสกัดกระเทียม:

1. การกลั่น: น้ำมันหอมระเหยกระเทียมได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำ

2. การกดเย็น: ยังคงรักษาส่วนประกอบที่ไวต่อความร้อนมากขึ้นเช่นอัลลิซิน

3. การสกัดตัวทำละลาย: ใช้เอทานอลหรือน้ำเพื่อสกัดส่วนประกอบเฉพาะ

4. เทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็ง: ทำเป็นผงเพื่อการจัดเก็บและใช้งานได้ง่าย

การใช้งานหลักของสารสกัดจากกระเทียม

1. สุขภาพ:

ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านไวรัส: มีผลยับยั้งแบคทีเรียเชื้อรา (เช่น Candida albicans) และไวรัส (เช่นไวรัสไข้หวัดใหญ่)

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: ลดคอเลสเตอรอล, ควบคุมความดันโลหิตและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

สารต้านอนุมูลอิสระ: ลบอนุมูลอิสระและชะลอการชราภาพของเซลล์

การสนับสนุนภูมิคุ้มกัน: เพิ่มกิจกรรมแมคโครฟาจและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

2. อุตสาหกรรมอาหาร: ใช้เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติแทนที่สารเติมแต่งสารเคมีและยืดอายุการเก็บรักษา

3. การเกษตร: ใช้เป็นยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติสำหรับการควบคุมโรคพืช

รูปแบบปริมาณผลิตภัณฑ์ของสารสกัดกระเทียม

แคปซูล/แท็บเล็ต: อาหารเสริมที่สะดวก

น้ำมันหอมระเหย: ใช้สำหรับการบำบัดด้วยน้ำมันหอมระเหยหรือการใช้งานภายนอก

สารสกัดของเหลว: ในรูปแบบของหยดสามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มได้

ผง: เพิ่มลงในผลิตภัณฑ์อาหารและผิวหนัง

1. ใบยูมอมเมียที่มีลักษณะ

2. กระบวนการทางกายภาพ

3. การเคลื่อนไหวของกลไกการทำลายเนื้อเยื่อพืช

4. การ desliming ทางกายภาพ

5. การกรองความแม่นยำ

6. การแก้ปัญหาที่เหลืออยู่

7. การทำให้บริสุทธิ์การทำให้บริสุทธิ์และการสกัด

8. การฆ่าเชื้อแบบฟอกอากาศ

9. เอนด์ผลิตภัณฑ์